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 Detalhes do Produto
 
Código: 00084660
Nome: Coleção Plantar - A cultura do Brócolis
Produto: Livro
Ano Edição: 2015
ISBN: 978-85-7035-532-4
Descrição: Livro com 153 páginas no formato 11 x 15,5 cm, capa plastificada e impressa em papel reciclado 240g com 4/0 cores, miolo impresso em papel reciclado 90g com 4/4 cores, acabamento brochura.
Preço: R$ 10,00
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Resumo:
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Resenha:
O impulso que a cultura dos brócolis teve nos últimos anos demonstra que existe um grande potencial de mercado para essa hortaliça. Sua importância econômica no agronegócio tem sido crescente, em razão da apreciação nos diferentes tipos de culinária, suas propriedades nutricionais e o teor de compostos relacionados à saúde. Além da importância econômica, os brócolis têm grande impacto social na geração de empregos diretos e indiretos, desde o plantio até a industrialização. Neste livro, são abordados os seguintes temas relacionados à cultura do brócolis: botânica, cultivares, composição nutricional, clima, solo, propagação, plantio, irrigação, tratos culturais, controle de pragas, controle de doenças, produtos e equipamentos, colheita, pós-colheita e custos de produção.
Autores: Aparecido Alécio Schiavon Júnior
  Ariel Dotto Blind
  Bárbara Eckstein
  Jadir Borges Pinheiro
  Larissa Pereira de Castro Vendrame
  Marçal Henrique Amici Jorge
  Marcelo Mikio Hanashiro
  Mariane Carvalho Vidal
  Miguel Michereff Filho
  Neide Botrel Gonçalves
  Nuno Rodrigo Madeira
  Raphael Augusto de Castro e Melo

OBS.: Os autores são listados em ordem alfabética.
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