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 Detalhes do Produto
 
Código: 00084660
Nome: Coleção Plantar - A cultura do Brócolis
Produto: Livro
Ano Edição: 2015
ISBN: 978-85-7035-532-4
Descrição: Livro com 153 páginas no formato 11 x 15,5 cm, capa plastificada e impressa em papel reciclado 240g com 4/0 cores, miolo impresso em papel reciclado 90g com 4/4 cores, acabamento brochura.
Preço: R$ 10,00
Onde comprar
Nome Site Telefone Município UF
Daniela Fernandes Kaibers ME - Livraria Tecminas (35) 3629-0224 Itajubá MG
FACEV - Editora UFV http://www.editoraufv.com.br/home (31) 3899-3113 Viçosa MG
FATEC - Fundação de Apoio a Tecnológia e a Ciência http://www.fatecsm.org.br (55) 3220-8048 Santa Maria RS
FUNEP - Fundação de Apoio a Pesquisa Ensino e Extensão http://livraria.funep.org.br/ (16) 3209-1300 Jaboticabal SP
Livroceres Ltda http://www.livroceres.com.br/ (19) 3433-3733 Piracicaba SP
FUNDACAO DE APOIO INST AO DESENV CIENT E TECNOLOGICO - Livraria EdUFSCar São Carlos SP
Gurupi Editoriais e Papéis Ltda (63) 3216-9500 Palmas TO
Resumo:
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Resenha:
O impulso que a cultura dos brócolis teve nos últimos anos demonstra que existe um grande potencial de mercado para essa hortaliça. Sua importância econômica no agronegócio tem sido crescente, em razão da apreciação nos diferentes tipos de culinária, suas propriedades nutricionais e o teor de compostos relacionados à saúde. Além da importância econômica, os brócolis têm grande impacto social na geração de empregos diretos e indiretos, desde o plantio até a industrialização. Neste livro, são abordados os seguintes temas relacionados à cultura do brócolis: botânica, cultivares, composição nutricional, clima, solo, propagação, plantio, irrigação, tratos culturais, controle de pragas, controle de doenças, produtos e equipamentos, colheita, pós-colheita e custos de produção.
Autores: Aparecido Alécio Schiavon Júnior
  Ariel Dotto Blind
  Bárbara Eckstein
  Jadir Borges Pinheiro
  Larissa Pereira de Castro Vendrame
  Marçal Henrique Amici Jorge
  Marcelo Mikio Hanashiro
  Mariane Carvalho Vidal
  Miguel Michereff Filho
  Neide Botrel Gonçalves
  Nuno Rodrigo Madeira
  Raphael Augusto de Castro e Melo

OBS.: Os autores são listados em ordem alfabética.
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